Aniołek dla cudownej duszyczki, mojej Przyjaciółki :)
Teraz będzie kulinarnie. Moje dzieci lubią krzątać się w kuchni, co bardzo mnie cieszy. W czasie ferii podstawową lekturą dla Karolinki i Frania była książka kucharska. Jednym z popisowych smakołyków był jabłecznik z bita śmietaną. Ponieważ nie zdołaliśmy zjeść całej bitej śmietany jednego dnia, resztę włożyły do silikonowej foremki z różyczkami. Następnego dnia, do porannej kawy, dostałam kawałek jabłecznika z mrożoną śmietaną. Fajnie to wyglądało i znakomicie smakowało.
A teraz czas na moje kuchenne"popisy" . Od dłuższego już czasu, sama w domu, wypiekam chleb
w maszynie. Na początku próbowałam różnych przepisów, ostatecznie korzystam z dwóch. Zdarzyło sie kiedyś, że nie upiekłam chleba i moje dzieci zabrały do szkoły kanapki z chlebem ze sklepu. Po powrocie mój najstarszy syn stwierdził, że tym "sklepowym" chlebem sie nie najadł. I od tego czasu codziennie po naszym domku rozchodzi sie rozkoszny zapach pieczonego chleba.
Serwetka z SH za całe 1zł:)
Jednak chleb w maszynie piekę na drożdżach, a marzył mi się taki prawdziwy, na zakwasie. Jakiś czas temu pokusiłam sie o przygotowanie zakwasu, nie udał mi się i niestety poddałam się. Na szczęście pojawiła się Ewunia, która postanowiła uszczęśliwić mnie porcją zakwasu. Wzięłam do ręki przepis (również od Ewy) i upiekłam chleb. Chrupiący, pachnący, pyszny! Pierwszy bochenek zszedł jeszcze gorący. I nawet mój M. bardzo był zadowolony i stwierdził, że choć zawsze smakował Mu mój chleb, to jednak ten jest wyjątkowy.
Ewuniu - dziękuję:)
Pięknego tygodnia!
